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酸辣汤做法

发布时间:01-07    美编组:     来源:互联网  

  内容梗概:菜谱材料:豆腐1块、竹笋1/2个、红萝卜1/4个、金针菇1把、木耳2片、素火腿50克、水4杯 菜谱调料:盐1小匙、生粉2小匙、水2小匙、胡椒粉1/2小匙、香油1/2小匙、醋1小匙 菜谱做法: 一、豆腐切成细长条;竹笋、红萝卜、木耳、素火腿分别切成丝;金针菇洗净,切去尾端,并...以下为正文 >>

 

菜谱材料:豆腐1块、竹笋1/2个、红萝卜1/4个、金针菇1把、木耳2片、素火腿50克、水4杯
菜谱调料:盐1小匙、生粉2小匙、水2小匙、胡椒粉1/2小匙、香油1/2小匙、醋1小匙

酸辣汤做法
菜谱做法:
一、豆腐切成细长条;竹笋、红萝卜、木耳、素火腿分别切成丝;金针菇洗净,切去尾端,并剥开备用。
二、取一深锅,倒入4杯水煮至滚沸时,加入做法一的材料及盐(豆腐除外)续煮至再度滚沸时,

三、以调味料生粉勾芡拌匀,熄火前放入豆腐条拌匀,食用前加入胡椒粉、香油、醋即可。

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