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驴打滚 做法介绍

发布时间:09-24    美编组:美食粉丝团     来源:互联网  

  内容梗概:驴打滚是一道著名小吃,松软香甜。其实自制驴打滚的方法很多,今天教大家用微波炉做驴打滚的简单方法,做起来清洁卫生,也比较健康。按照下面的微波炉菜谱,准备好糯米粉、生粉、蜂蜜、等材料,按照下面微波炉驴打滚做法一步一步来,你一定会成功的! 驴打滚的材料: 3...以下为正文 >>

 

驴打滚是一道著名小吃,松软香甜。其实自制驴打滚的方法很多,今天教大家用微波炉做驴打滚的简单方法,做起来清洁卫生,也比较健康。按照下面的微波炉菜谱,准备好糯米粉、生粉、蜂蜜、等材料,按照下面微波炉驴打滚做法一步一步来,你一定会成功的!

驴打滚 做法介绍

驴打滚的材料:
300g糯米粉、75g生粉(玉米淀粉)、50g色拉油、80g蜂蜜、500ml水。

驴打滚的做法:
1、所有材料调混合搅拌成酸奶一样的糊,装进微波炉用碗里,选择大火10分钟。
2、这期间每2分钟取出用筷子搅拌一次,面团越搅拌粘性越强。
3、取出放到稍微不烫手后,因为加了色拉油,可以很方便趁热装进保鲜袋里。之后趁热杆成长方形片,之后放到一边晾下。

4、大约10分钟后剪开袋子,在上面撒匀豆面或者糖粉,卷起来,切段,ok了!(可以加点豆沙做陷再卷,参考什锦凉糕

贴士:
1、豆面的做法:黄豆面用小火炒熟,成土黄色,闻道香味即可。
2、也可以加上馅料再卷,比如豆沙。还可以滚椰蓉、椒盐等等,看自己口味。

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