澳门搏彩
菜谱推荐:食神中的“ 减肥粥:胡 重庆辣子鸡 香辣牛筋 干煸土豆条 梅子酱排骨 夫妻肺片 香辣蟹 一
 
当前位置:澳门搏彩有限公司_澳门搏彩公司_澳门搏彩公司怎么样我爱厨房家常菜谱→ 阅读正文
 

香辣牛筋 “川”意黯然

发布时间:02-27    美编组:     来源:互联网  

  内容梗概:1:高压40分钟,是指用小火40分钟; 2:用普通的锅,需要更久的时间,以牛筋可以用筷子轻插即入为熟; 3:刚煮好的牛筋是软的,放凉后就成了硬的(如果再次加热又会变成软的); 4:关于调味,可以先调在小碗里,拌入之前试试味道,根据自己的口味适量增添调料...以下为正文 >>

 

调味汁做法:
   (1)剁细的小葱一汤匙;
   (2)镇江香醋、生抽、蜂蜜各一汤匙、麻油两茶匙、鸡精适量(也可不放);
   (3)混合调匀即成美味酸甜汁(喜欢辣的可以添加一茶匙的辣椒油);
   (4)用蜂蜜替代白糖使调味汁的口味非常独特,比用白糖要提味得多,口味也更加清甜芳香。
香辣牛筋 “川”意黯然


美食帖士:
      1:高压40分钟,是指用小火40分钟;
      2:用普通的锅,需要更久的时间,以牛筋可以用筷子轻插即入为熟;
      3:刚煮好的牛筋是软的,放凉后就成了硬的(如果再次加热又会变成软的);
      4:关于调味,可以先调在小碗里,拌入之前试试味道,根据自己的口味适量增添调料;
      5:如果不是马上吃不要提前拌好,因为芫荽遇盐会发蔫;

 
      6:锅用小火不加油炒芝麻,不断翻炒至炒出香味,防止炒糊;
      7:高压锅使用安全要注意;
      8:如果是干牛蹄筋需用凉水或碱水发制,刚买来的发制好的蹄筋应反复用清水过洗几遍;
      9:用火碱等工业碱发制的蹄筋最好不要吃。

顶一下
(4)
80%
踩一下
(1)
20%
我想找:
[高级查找]其它人在找:
Copyright © 2017 澳门搏彩有限公司 - www.j1066.com